工作内容多变,可以到处出差,工作制度灵活,团队合作好,能激发热情,体验新鲜事物,地位高,福利丰厚。这些大概就是很多人认为理想的工作应该是什么样子,但是真的有这么理想的工作吗?
如今,毕业生和年轻一代的专业人士越来越不满足于传统的朝九晚五的工作,转而寻找新的工作机会。具有国际视野的千禧一代和Z世代年轻人不希望只是找一份普通的全职工作,而是更加关注工作背后的意义。
60年来,格里昂在酒店和奢侈品管理教育领域一直处于世界领先地位,所以我们非常清楚,我们可以在酒店行业找到生活机会和工作满足感。这个行业的机会之多,可能会让一个从未涉足过这个行业的人大吃一惊,而这些工作机会都符合上面“理想工作”的描述。
什么是“酒店管理”?
当被问及酒店管理的工作内容时,大众的脑海里大概会浮现出酒店大堂前台或者餐厅领域服务员的模样。事实上,酒店管理并不是一项具体的工作。酒店管理专业的工作内容包罗万象,工作机会很多。
“酒店管理”指的是为客人提供热情周到的服务,从根本上说,是提供非凡的客人体验。毫无疑问,卓越的服务在酒店和餐饮机构中受到高度重视,但提供非凡客户体验所需的不同服务技能可以相互转化。此外,与宾客服务相关的职位更是数不胜数。
比如酒店就是一个缩影,几乎涵盖了从烹饪到财务,从人力资源到项目管理,从沟通到采购,从企业管理到娱乐的方方面面。这一点在其他以酒店管理为主的传统行业也有所体现,如邮轮、spa、夜总会、酒吧、赌场、旅行社等。为了提供最好的豪华服务,酒店业还涉足房地产、科技等业务。
正因如此,酒店管理专业可以成为你加入这个很有前途的行业的跳板,也是你进入不同岗位的敲门砖。
海外工作机会,奢侈品和高端行业的雇主
如果你富有冒险精神,愿意追求生活中美好的事物,那么酒店管理专业是一个明智的选择。可以说这是最国际化的职业道路。很多酒店和奢侈品公司的产业遍布全球,公司内部的工作调动通常涉及不同的国家和地区,这就意味着跨国跨地区的出差是不可避免的,也是公司支持的。这种全球化的工作经历不仅能带给你丰富的人生阅历,还能丰富你的职业生涯,让你体验不同的地域文化,开阔视野,与海外同事和客户建立更紧密的联系。
为了吸引新一代的旅游消费者,酒店业不断创新,世界各地的奢华体验服务水平不断提高。在这个行业,离不开美食美酒,也忘不了精致住宿的体验。这些工作带来的“好处”是很多其他行业享受不到的,所以奢侈品行业自然成为进一步职业发展的好选择。
许多知名奢侈品牌和世界级豪华酒店都渴望有上进心的酒店管理专业毕业生。比如在格里昂举行的校园招聘和网络招聘活动中,你也会看到历峰集团、积家等奢侈品集团和品牌。
培养高情商的行业
HVS的调查显示,酒店领导者有一些共同的特点——他们拥有超强的情商。对于酒店专业人士来说,这是一种通过团队合作、不同文化的洗礼、广泛的社会交往以及学习如何为所有人创造一个舒适的环境而磨练出来的能力。
情商高的人在人群中优势明显。他们的人际关系更好,身体更健康,工作成绩更高,更受人力资源经理的欢迎。同理心、对不同文化的掌握、适应能力、优秀的专业技能和高情商,几乎在每一个面向客户的领域都是重要的软技能。
不难理解,在强调软技能的酒店行业,无论你想加入哪个职业领域,基本功的学习和训练都能让你在激烈的竞争中脱颖而出。更重要的是,由于酒店行业注重人际互动和软技能,这个行业更难被机器取代。
《财富》杂志通过计算每个工作的自动化潜力(AP)百分比,评估了最有可能被机器取代的工作。结果显示,如果一项工作涉及“人才管理和培训”、“决策”、“计划或创意”、“与客户、供应商或利益相关者的互动”,被机器取代的可能性最小,因此AP值最低。
酒店管理专业毕业生职业道路上的意外幸福
随着行业技术和客人体验水平的不断发展,不仅酒店行业有更多的工作机会,其他行业也在向酒店管理专业人才招手。优秀的酒店管理专业人士拥有无限的职业可能性。他们可以自由选择在哪里生活和工作,轻松地在不同的部门或公司工作,充分发挥自己的优势,创办自己的企业。
格里昂52%的毕业生成功进入旅游、酒店、餐饮等领域。这意味着近一半的学生将他们的酒店管理技能应用于更广泛的领域,如快速消费品、奢侈品和服务、航空、市场营销、活动和娱乐、银行和金融。
更有意想不到的职业方向——近年来,一些毕业生在摩根大通和德勤担任重要职位,另一些则是奢侈品零售公司高管、收入管理顾问、公关公司经营者和创业公司CEO等。
进入酒店行业的途径和学历要求
和大多数职业路径一样,工作经验、人脉和学历文凭是进入酒店领域的要求。
如果打算读本科或研究生学位课程,能提供行业实践机会的院校是首选。在格里昂,所有的项目都是以就业为目的,强大的行业网络资源让我们了解到用人单位的人才需求,并以此为出发点培养市场需要的人才。
Glion格里昂的课程设计包括专业实习机会,这意味着当你毕业时,你将拥有强大的专业网络和宝贵的行业经验。格里昂会给你提供很多实习机会,你可以根据公司、工作地点、想要的职业道路来选择。
98%的Glion格里昂学生在毕业时都持有多个工作邀请,一些硕士项目的学生在实习的最后六个月已经开始正式工作。